Tak niedaleko Torunia położone jest Bierzgłowo, mała miejscowość położona urokliwie wśród pól i lasów. Bierzgłowo słynie z wiatraka. Poznaliśmy jego historię, budowę, a także zobaczyliśmy urządzenia oraz sprzęty wykorzystywane kiedyś do mielenia zboża. Jednogłośnie stwierdziliśmy, że niełatwa była praca młynarza. Dzięki udziale w warsztatach "Od ziarenka do bochenka" mieliśmy możliwość poznania tradycyjnych i ekologicznych sposobów wypieku chleba. Rozpoznawaliśmy poszczególne gatunki zbóż. Każdy uczestnik samodzielnie upiekł i ozdobił ziarnami wg pomysłu swój własny chlebek - "podpłomyk". To nie był koniec atrakcji. Podczas drogi powrotnej wstąpiliśmy do Zamku Bierzgłowskiego. Przyjrzeliśmy się z bliska, jak wygląda zamek wraz z otaczającym go murem zbudowanym z głazów narzutowych. Zamek od przedzamcza oddzielała kiedyś mokra fosa. Warto pojechać do Bierzgłowa.